インドネシア料理ランキング15選/ローカルが勧める王道

食事って海外旅行の楽しみの一つですよね?

少なくとも自分は最も楽しみなことの一つです。

ここインドネシアにも様々な地方の料理があり、首都ジャカルタにはあらゆる種類のインドネシア料理が楽しめます。

そこで、旅行者にとってお勧めの料理、またインドネシア人にとっても大事なインドネシア料理を紹介したいと思います。

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ジャカルタのグルメサイト・デリバリーサービス【2016年版】

food delivery

ジャカルタで美味しいご飯を食べたいけど、どこにどんなレストランがあるのか
こまったことはありませんか?
HPを見ると美味しいかどうか分からないし、雰囲気が良いかどうかもよく分かりません。
そこでグルメサイトを良く活用することになると思います。
日本だとぐるナビなどが有名ですが、ジャカルタにもいくつかお勧めのグルメサイトが
ありますので紹介します。

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外国人に和食とは?/ 和食ビジネスを始める前に知るべきこと

和食ビジネス 海外

ども、ジャカルタでプチ起業中のemoです。
今日は海外の和食屋についての話です。
海外に来たら現地の食べ物が楽しみでしょうがないですよね?
まあ、人によっては和食しか食わん!
という人もいるようですが、余程の頑固者か偏食でなければ現地のレストランを
渡り歩くのが楽しみだったりするはずです。
ただし長期滞在の場合は別です。
やっぱり和食が恋しくなってくるものです。

もしくは中華など親しみのある味に落ち着いたという経験が皆さんあるのではないでしょうか?
それはここジャカルタでも同じです。インドネシア料理ばかり食べていると
やはり飽きますし、日本人には脂っこく味が強いので毎日食べるのは
余程好きじゃないと難しく、ついつい和食を求めてしまいます。
そんな中いくつか和食屋を試しているとはずれがいくつかあります。
そう、外国人経営の店では外れが結構あります。(まあ日本人経営でもはずれはたまにありますが)
今回はそんな外国人経営の和食屋話。

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